Eranomele | Craft Cider | Milano

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📝Questo weekend siamo al Radio Aut di Pavia, ch

📝Questo weekend siamo al Radio Aut di Pavia, che per il secondo anno ospita produttori di sidro da tutta Italia per la prima fiera interamente dedicata al sidro 🍏. Da noi troverete tutti i nostri sidri della linea freestyle e Tripla E, ma la grande novità di quest’anno sono queste belle bottiglie della linea “Sidri Naturali”, i prodotti di lentissime fermentazioni e co-fermentazioni spontanee che con il tempo, il freddo e la poesia ci hanno regalato questi prodotti dalle invitanti tonalità.
Più di questo non vi diciamo: fatevi sotto con gli assaggi 🍏🛸💙.
#sidro #sidrodimele #arci #fermentazionespontanea #sidranatural #eranomele #wild #wildcider #idromele #lievitiselvaggi #birraartigianale #fermentazionenaturale #petnat #naturalwine #vinonaturale #vininaturali #bevibene @mela_bevo_radioaut @arciradioaut

👂Aprite i padiglioni auricolari👂 Prima colla

👂Aprite i padiglioni auricolari👂
Prima collab del 2024 - a sto giro ci hanno affiancati i nostri amici del Melegnano Beer Market! L’idea era di creare un sidro di mele 🍏 dedicato alla comunità locale, da presentare alla storica Festa del Perdono Melegnanese.
Mango 🥭 e luppolo citra 🌿 sono gli ingredienti proposti dal MBM, ai quali abbiamo abbinato un pizzico di pepe rosso 🍇 di Kampot.
Dite quindi addio alle code in tangenziale ovest e buttatevi nello stargate tra Buscate e Melegnano! Un trip interstellare attraverso esplosioni tropicali di mango, pepe rosso di Kampot e luppolo citra americano. Melegnam è il succulentissimo sidro prodotto in collaborazione con il Melegnano Beer Market. Un tunnel spaziale dal quale non vorrete più uscire.
Trippate responsabilmente 🛸🪐👩‍🚀🍏
Illustrata da @elenalangstrump

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S A V E the D A T E Dopo il successo dello scorso

S A V E the D A T E
Dopo il successo dello scorso anno, sono ufficiali le date del “Me’la bevo”: seconda edizione dell’evento italiano interamente dedicato al sidro, con la partecipazione di produttori da tutta Italia 🇮🇹
Non mancheremo senz’altro, sia per la vicinanza che per l’affetto che proviamo per il circolo Radio Aut di Pavia e per tuttə lə volontariə!
Ve lo diciamo con sufficiente anticipo, così da organizzarvi al meglio per le giornate, se amate il sidro è un’occasione imperdibile!
Vi aspettiamo a Pavia il 13 e il 14 Aprile
Ingresso libero per i possessori di tessera ARCI

@mela_bevo_radioaut
@arciradioaut
@assopommelieresidro

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✅Confermato! Il nuovo spaziotempofunk in lattine

✅Confermato! Il nuovo spaziotempofunk in lattine sleek è tutto Inlattinato e inscatolato, pronto per raggiungere voi amanti del sidro in stile tradizionale inglese (e del funk!)
Ma perché il nome spaziotempofunk?
Perché è un assemblaggio di sidri creati in luoghi diversi (spazio🪐), fermentati in tempi diversi (tempo⌛️) e con un’inconfondibile nota selvaggia (funk🧀). Un omaggio al lavoro del sapiente cidermaker che con pazienza si dedica alle sue creazioni bilanciando l’acido, il dolce, l’astringente, e la sua follia.
Lo Spaziotempofunk è secco, in stile tradizionale inglese, nudo e crudo con un leggero morso tannico. 6,2%vol.
…E a noi piace - da far schifo 💦
(E sappiamo che alcuni di voi hanno il nostro stesso problema 🤣)
Lo trovate nello shop online e nei vostri pub di fiducia!
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🚨 Mega news alert! 🚨 E se vi dicessimo che

🚨 Mega news alert! 🚨

E se vi dicessimo che questa volta abbiamo lasciato stare le mele e abbiamo fermentato un prodotto diverso?
È tutto vero, lo confessiamo. Abbiamo tradito le mele per il loro zio più dolce (come resistere?)
Direttamente da Sto Favo esce la mega new entry di casa Eranomele - l’idromele! 🍯🐝 Fermentato di miele conosciuto sin da tempi antichissimi, noi ve lo proponiamo in versione session (detta anche versione scialla) “perché a noi di Eranomele ci piace easy”. Frizzantino e dolce al punto giusto, profumato elegantemente d’agrumi e fiori bianchi, Sto Favo è un session mead fermentato da solo miele millefiori 🌼. Grazie ai suoi 6 gradi alcolici è adatto a qualsiasi ora del giorno, da provare con formaggi leggeri, aperitivi o piccola pasticceria. 🥂

~ conoscevi già l’idromele? Prova questa versione session 😎
~ ti stai ancora chiedendo perché nella parola idromele ci siano le mele ma in realtà è fatto col miele? Hai la nostra comprensione. Nel frattempo assaggia Sto Favo e dicci cosa ne pensi!

Illustrata da @elenalangstrump

Disponibile da oggi nel nostro shop online!

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Come ogni anno siamo alla resa dei conti.. Il 2023

Come ogni anno siamo alla resa dei conti.. Il 2023 è agli sgoccioli e noi dopo esserci fermati un attimo ci guardiamo dietro e ci accorgiamo con stupore di tutto quello che abbiamo fatto. Se a inizio 2023 qualcuno ci avesse domandato se sarebbe stato possibile, probabilmente avremmo risposto di no. E così ci siamo accorti che:

🎤 Eventi - Abbiamo partecipato a moltissimi festival e fiere come il primo evento italiano interamente dedicato al #Sidro @mela_bevo_radioaut, il Genova Beer Festival con @papilleclandestine il Parco del Gusto a Borgomanero e Cureggio con @slow_food_colline_novaresi food, il Riviera Beer Festival a Sanremo, il Cuneo Beer Festival e il @vbf_varese, il Tuttomele a Cavour, il Mercato Solidando a Milano e l’Aperisidro con @ragazzidimagenta

🥂Degustazioni - Abbiamo fatto degustare i nostri sidri al @doganatorino insieme ad @assopommelieresidro, al @trinity_irish_pub_udine, al @labellealliance a Milano, al @barley_house_gallarate, al @birreriailporco, al @seta.saladateculturale con il @torino_cider_club, al @circoloquartostato, al @ilmercatocentralemilano e la Tap takeover da @arnolds1980 a Como e al @rievoca con il @milano_club_del_sidro.

🧑🏻‍🔧 Luca - Abbiamo goduto del supporto e della compagnia dello stilosissimo Luca @ilcaste99 nelle lunghe giornate primaverili al laboratorio

🆕 Abbiamo lanciato prodotti nuovi come il Maderxxxxx, il Tripla E Granny Smith, l’Happy Hardcore e le due collaborazioni con il Grande Nulla Agricolo

🤝 Collaborazione - Abbiamo collaborato con @feduzzi e @johnnyfaina del Podcast “c’è vita nel grande nulla agricolo” e fatto nascere i nostri amatissimi Nutria Mannara e Gallidorah con la frutta fresca dell’estate e le loro fantastiche illustrazioni!

Insomma, li sguardo che volgiamo al 2023 è uno sguardo soddisfatto e speranzoso di ritrovare l’entusiasmo l’energia e la voglia di fare sempre meglio anche nel 2024.
Un reel non basta per ringraziare, ma tutto questo è stato grazie a chi crede e ha creduto nel nostro progetto, a piccoli o grandi gesti che su realtà come la nostra hanno SEMPRE un forte impatto, a prescindere dall’entità.
Grazie di cuore. Elena e Roberto
🛸💙🍏 #Eranomele

Che commozione! Dovete sapere che Eranomele ha un

Che commozione!
Dovete sapere che Eranomele ha un gruppo di amici a dir poco speciale! Chiamati da diversi publican nell’hinterland milanese “quelli del sidro”, ci hanno sempre seguiti dal primo evento a Milano nel 2021. Addirittura sono venuti più volte a darci una mano con gli imbottigliamenti. Sono quasi tre anni e loro ci sono sempre, ogni anno un po’ di più. La loro presenza ci porta a ricordare quanto sia valsa la pena resistere quando il percorso sembrava tutto in salita. E per Natale Francesco ci consegna due pacchetti con due regali bellissimi: due berretti rigenerati e ricamati a mano dalle ragazze di @_ro.up_ , a dir poco stupendi!
Nota di ammissione - i nostri amici aspettavano con ansia le magliette Eranomele e stanchi dell’attesa ci hanno pensato loro 😅.
Quindi la nostra risoluzione per il 2024 è facile da indovinare: “usciremo” le magliette!
Grazie per il vostro meraviglioso supporto, siamo contenti che questa nostro viaggio iniziato a Settembre 2021 ci abbia portato quattro nuovi amici!
Buone feste a tutti da Eranomele 🎄
#sidrodimele #sidro #beanie #berretti #birraartigianale #regalispeciali #upcycling #artigianato #ricamoamano #glutenfree #pezziunici #amiciunici

L’avete degustata. L’avete richiesta. L’avet

L’avete degustata. L’avete richiesta. L’avete spillata ferocemente quest’estate.
Però in lattina non l’avevate mai vista 😱

EBBENE SÍ - Dopo il successo delle bottiglie da 75cl e alla spina, ORA la Tripla E Granny Smith è disponibile in lattine sleek.

Se come noi ami le mele con un’acidità pungente questo sidro monovarietale di Granny Smith sarà senza dubbio la tua prossima ossessione!

La protagonista è proprio lei, la famosa mela verde propagata da Maria Ann Smith nel 1868 ed oggi conosciuta in tutto il mondo.
Attraverso una lenta fermentazione a basse temperature si trasforma da frutto fresco ad un sidro dalla bassa gradazione, ancora dolce ma mordace al punto giusto. Una leggera carbonazione apre la Strada ad aromi di mela verde e citronella culminando in un finale erbaceo, fresco e vivace.

Fatti conquistare dalla NONNA 👵🏻 delle mele!

Illustrata da @elenalangstrump

Tutto già disponibile per voi *assetati di nonne* nel nostro shop online 💚🍏

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📝Questo weekend siamo al Radio Aut di Pavia, ch

📝Questo weekend siamo al Radio Aut di Pavia, che per il secondo anno ospita produttori di sidro da tutta Italia per la prima fiera interamente dedicata al sidro 🍏. Da noi troverete tutti i nostri sidri della linea freestyle e Tripla E, ma la grande novità di quest’anno sono queste belle bottiglie della linea “Sidri Naturali”, i prodotti di lentissime fermentazioni e co-fermentazioni spontanee che con il tempo, il freddo e la poesia ci hanno regalato questi prodotti dalle invitanti tonalità.
Più di questo non vi diciamo: fatevi sotto con gli assaggi 🍏🛸💙.
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