TORRIANA GREY

Dal carattere selvatico e autentico, questo sidro monovarietale nasce dalla Grigia di Torriana, mela antica presidio Slow Food dalla buccia ruvida e “rugginosa”. Fermentato spontaneamente con lieviti selvatici, regala un sorso vellutato e mieloso, bilanciato da tannini decisi e un’acidità morbida. Al naso emergono note di spezie, cuoio, tabacco e marzapane.

Provalo con: Formaggi stagionati, salumi affumicati e pane rustico

Gluten free & Vegan Friendly